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ricordo beppe colla

In ricordo di Beppe

14 Giugno 2022
Comune di Alba e Fondazioni Radici al Teatro Sociale di Alba presentano: Il Patriarca del vino, Beppe Colla

Il progetto “Per Aspera ad Astra”, ideato da Alba Città Creativa UNESCO per la gastronomia, in collaborazione con Fondazione Radici, è volto a celebrare i patriarchi della creatività gastronomica Albese che hanno reso grande questo territorio: in tale contesto si è svolta una serata dedicata a Beppe Colla, produttore e grande innovatore vitivinicolo albese, scomparso nel 2019.

Grande appassionato della sua terra, promotore della vinificazione separata e artefice della creazione delle DOC e DOCG, Beppe Colla contribuì alla stesura dei disciplinari di produzione, anticipando nei suoi vini il concetto di cru. Fu tra i fondatori, con l’amico Luciano Degiacomi, dell’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba, di cui divenne Gran Maestro alla morte del farmacista-gastronomo e fu anche Presidente del Consorzio del Barolo e Barbaresco negli anni difficili del metanolo.

Durante la serata è stata ricordata la sua figura attraverso i ricordi di famigliari ed amici ed è stato proiettato un video che vi proponiamo: buona visione.

Federica, Tino e Pietro